zo groen als een smoothie

zo groen als een smoothie

Daar heb je ze weer hoor, die Antroposofische, Biologische zeikerds die zo nodig gezond moeten eten. Sorry people voor mijn “VRIJE SCHOOL” achtergrond… Ondanks dat “gezond eten” er bij mij letterlijk en figuurlijk met de paplepel in is gegoten, betrap ik mezelf er toch regelmatig op dat ik de tot mijn grote spijt alsnog verkeerde snacks in een paar seconden weet weg te vreten.
“Dus Sinterklaas zat zo eens te denken, wat hij mij nou wilde schenken” en zo verscheen en de volgende winterochtend een groen-smoothie boekje in mijn schoen, met de wortel er nog bij want die had ik zelf harder nodig dan dat Paard die s’avond over de daken van heel Nederland trippelt.

Nu, een half jaar later, stond het boekje nog altijd onaangeraakt in de boekenkast tussen de andere kookboeken waar ik nooit iets mee heb gedaan. Tijd om de keukenla open te trekken en alle groente wat we in huis hadden ter plekke te verpulveren! En zie hier het resultaat! Naar mijn verrassing was het echt opvallend lekker, tenminste voor een fijngesneden gemberwortel en een bak spinazie was het prima te doen! Het vulde lekker, zag er leuk uit, was makkelijk te maken én het was uiteraard gezond! Ik wordt nu regelmatig aan het werk gezet door mijn moeder, jawel hoor het Sch(u)ijt gezinnetje is helemaal fan! 🙂

Dit heb je nodig:

– 8 perssinaasappels
– 2 bananen
– 15 gram gember
– 20 gram alfalfa
– 75 gram andijvie (really?! yes really)
– 150 gram spinazie
-75 gram havermout

Zo maak je het:

Pers de sinaasappels uit en giet het in de blender. Pel de bananen, breek ze in stukken en voeg ze toe. Schil de gember en doe hem in de blender. Stop de alfalfa samen met zoveel andijvie en spinazie als past in de blender. Even mixen. Voeg de rest van de groente en de havermout toe en mix totdat de smoothie glad is. Pak nu twee grote glazen voor Mr. Big!

Nou dit is dus het recept van mijn aller eerste smoothie! Dit recept komt uit het Groene Smoothie boek van Jennifer en Sven van Voedzaam en SnelOp heel YouTube en ook in de blogwereld zijn ook honderden recepten te vinde heerlijke smoothie te kunnen maken! Proost!

Geniet van je dag!
♥ Liefs Myrthe

6 reacties

  1. MMMMM. Nu heb ik zin in een groene smoothie! (wat doe je me aaaan?). Ik vind het trouwens zo leuk dat je je ogen voor het gemak van de foto’s ook maar even groen hebt gemaakt, haha. (Oke, het zou heel erg zijn als je dit normaal elke dag doet en ik er nu een grapje over maak, maar ik ga er vanuit van niet, oké!?!?)

    xx

    • Hahaha, nou ik zou zeggen, ren naar de groente boer en haal alle benodigde ingrediënten! 🙂 En nee gelukkig loop ik er niet elke dag bij als een kiwi, haha. 😉 Maar dankje! xx

  2. Oh yum, die groene smoothie ziet er echt mega goed uit! Ik maak zelf ook regelmatig groene smoothies, en je kunt er inderdaad praktisch alles doorheen gooien wat je nog aan fruit en groente in huis hebt. Deze lijkt me ook lekker!

Thanks for leaving a comment! You made my day!

Copyright © 2015 - 2020 Myrthe Schuijt

Scroll Up